Kuglice od rakovih štapića ili mesa mogu se sigurno staviti na svečani stol. Ovo predjelo izgleda vrlo lijepo i nevjerojatno ukusno. Izrada kuglica od rakova vrlo je jednostavna.
Nužno je
- - 2 pakiranja palica od rakova;
- - 4 jaja;
- - 1 pakiranje topljenog sira;
- - pola rajčice;
- - zelje kopra i peršina;
- - majoneza;
- - sol.
Upute
Korak 1
Kuhajte jaja tvrdo kuhana, prelijte ih hladnom vodom radi lakšeg čišćenja. Kad se jaja ohlade, ogulite ih. Izrežite tri jaja vrlo fino, a žumanjak odvojite od četvrtog. Proteini se mogu koristiti za druge obroke ili im se dodaju.
Korak 2
Narežite štapiće rakova na male komadiće, ili bolje rendajte. Naribajte i topljeni sir. Kopar sitno nasjeckajte u zasebnu posudu. Naribajte jedan žumanjak na drugi tanjur.
3. korak
Kombinirajte sir, rakove štapiće ili meso rakova, jaja. Začinite solju po ukusu i začinite majonezom. Oblikujte izduženi krak gljive, a ostatak podijelite na 2 dijela. Polovinu umočite u nasjeckani kopar, a drugu polovicu u ribani žumanjak.
4. korak
Stavite kuglice rakovih štapića na pladanj oko stabljike za gljivu. Na to stavite pola crvene rajčice i ukrasite šešir točkicama bijele majoneze. Imate prekrasnu gljivu. Stavite grančice kopra i peršina umjesto korova.