Adit sa suhim voćem i marcipanom postat će pravi ukras svakog stola. Može se pripremiti i za odmor i za jutarnji doručak. Priprema ove slastice trajat će ne više od 1 sata.
Nužno je
- • Mlijeko - 130 ml;
- • Kvasac - 2 žličice;
- • Pšenično brašno - 280 g;
- • Seljačko ulje - 25 g;
- • Granulirani šećer - 90 g;
- • Jaje;
- • Malo soli;
- • Kora limuna - 1/2 žlice. l.;
- • grožđice - 60 g;
- • Orasi - 25 g;
- • Smjesa za pečenje - 1 žličica;
- • Grožđe bez sjemenki - 50 g;
- • Šećer u prahu - 50 g;
- • Kandirani limunski plodovi - 15 g;
- • Mljeveni bademi - 100 g;
- • Bjelanjak.
Upute
Korak 1
Prije svega, trebate pripremiti tijesto. Da biste to učinili, trebate malo zagrijati mlijeko. U njemu razrijedite kvasac. Zatim dodajte 2 žlice. žlice brašna i temeljito promiješajte. Dobiveno tijesto stavite na toplo mjesto dok ne stane.
Korak 2
Zatim trebate samljeti maslac s preostalim brašnom dok ne nastanu mrvice.
3. korak
Dodajte koricu limuna, šećer, sol i smjesu za pečenje. Ponovno izmiješajte.
4. korak
U ovu smjesu dodajte jaje, orašaste plodove i kandirano voće, ulijte tijesto i zamijesite tijesto. Temeljito ga umijesite i ostavite 30 minuta da stane.
Korak 5
U to vrijeme možete kuhati marcipan. Da biste to učinili, pomiješajte prah, bademe i tučeni bjelanjak. Trebali biste dobiti gustu masu.
Korak 6
Razvaljajte tijesto u sloj, dajući mu pravokutni oblik.
7. korak
Na to stavite marcipan.
Korak 8
Polovicu stollena smotajte u roladu, drugu preklopite na pola.
Korak 9
Nakon pažljivog zatvaranja rubova, stavite posudu u zagrijanu pećnicu na 40 minuta.
Korak 10
Gotovo jelo pospite šećerom.
