Jaja su izvor mnogih hranjivih sastojaka i lako probavljivih bjelančevina. Pileća jaja vrlo su jednostavna za pripremu i sastojak su širokog izbora jela. Salata od jaja s limunom i svježim začinskim biljem vrlo je ukusna i aromatična.
Nužno je
- - 8 velikih jaja;
- - 80 ml majoneze;
- - 30 ml soka od limuna;
- - žlica Dijon senfa;
- - nekoliko grančica svježeg bilja (možete koristiti metvicu, bosiljak ili origano);
- - sol po ukusu;
- - prstohvat mljevenog crnog papra.
Upute
Korak 1
Jaja treba tvrdo kuhati i pustiti da se ohlade, a zelje nasjeckati.
Korak 2
U maloj šalici pomiješajte majonezu, limunov sok, dijonski senf, sol i papar.
3. korak
Ohlađena jaja narežite na sitne komade i pomiješajte s mirisnim preljevom i svježim začinskim biljem.
4. korak
Gotovo jelo možete poslužiti odmah, ili ga malo ohladivši u hladnjaku. Ako imate malu raženu štrucu, možete je prepoloviti, ukloniti mrvicu i umjesto toga kruh napuniti salatom.