Svatko od nas zna o okusu i blagodatima mliječnih juha od ranog djetinjstva. Međutim, čak i vaše omiljeno jelo u vašoj svakodnevnoj rutini može postati dosadno i dosadno. Da se to ne bi dogodilo, vrijedi potrošiti malo više vremena i povezati svoju maštu. A tada će svi članovi obitelji zasigurno cijeniti vašu omiljenu juhu u novom aranžmanu.

Nužno je
- Mlijeko s niskim udjelom masti - 1 litra;
- Riža dugog zrna - 50 grama;
- Pileće jaje - 1 komad;
- Maslac - 20 grama;
- Tvrdi sir koji se dobro topi - 20 grama;
- Mljevene mrvice kruha - 2 žličice;
- Sol, prema vašoj želji.
Upute
Korak 1
Ako je potrebno, sortirajte rižu i isperite. Skuhajte ga u polagano kipućoj slanoj vodi. Bacite cjedilo, ocijedite višak tekućine i malo ohladite.
Korak 2
U još toplu rižu umiješajte sirovo pileće jaje, polovicu ribanog sira i polovicu maslaca, dodajte sol i ponovno promiješajte.
3. korak
Odaberite tavu debelih zidova. Podmažite ga ostatkom ulja i ravnomjerno pospite mljevenim mrvicama. Prebacite u nju smjesu riže, sira, jaja i maslaca. Izgladite i pospite preostalim ribanim sirom.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 100-120 stupnjeva na termometru i tu stavite tavu na 15-20 minuta da se peče.
Korak 5
Stavite dobivenu tepsiju na stol i malo ohladite. Zatim pokrijte posudu daskom za rezanje i okrenite je. Tepsiju narežite na male kriške i rasporedite po zdjelicama. Prije posluživanja prelijte kipućim mlijekom.