Ako želite nešto novo, pokušajte kuhati začinjeni pilaf s mesom u polaganom kuhalu i doznajte kako se od običnog jela može napraviti neobična delicija.
Nužno je
- - riža (bolje je kuhati na pari, bolje), 2 čaše za mjerenje iz multivarka;
- - meso (svinjetina ili piletina), 300 gr.;
- - luk, 1 kom.;
- - mrkva, 1 kom.;
- - bugarski papar, 1 kom.;
- - češnjak, 2-3 klinčića;
- - umak od soje, 2-3 žlice;
- - Med, 1 žlica;
- - Voda, 4 mjerne čaše iz multivarka;
- - Biljno ulje, 3-4 žlice. l.;
- - sušeni mljeveni đumbir, 1-2 gr;
- - crvena paprika, po ukusu;
- - Sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na grubom ribežu. U posudu multivarka ulijte malo ulja, postavite način rada "Pržiti" ili "Peći" na 10-15 minuta. Pričekajte dok se posuda potpuno ne zagrije, a zatim u nju stavite luk i mrkvu. Povrće pecite na roštilju 5-7 minuta. Ne zatvarajte poklopac! Zatim isključite način rada.
Korak 2
Meso dobro isperite, uklonite žile i filmove (ako postoje) i nasjeckajte na male kockice. Papriku narežite na trakice, češnjak iscijedite u preši za češnjak (ili ga narežite na vrlo male komadiće).
3. korak
Isperite rižu u toploj vodi u cjedilo. U zdjelu multivarke stavite rižu, meso, papriku i bijeli luk s lukom i mrkvom. Dodajte soja sos, med, sol, đumbir i crvenu papriku. Sve promiješajte posebnom silikonskom lopaticom za multivarke.
4. korak
Dodajte vodu i preostalo biljno ulje. Zatvorite poklopac multivarka i postavite način rada Pilaf na 35-40 minuta. Ako nemate takav način rada, upotrijebite način "Riža", "Krupica" ili "Pečenje". Ne mijenjajte vrijeme.
Korak 5
Nakon završetka programa otvorite poklopac, ponovno sve temeljito promiješajte, pospite pilav svježim začinskim biljem. Jelo je gotovo! Može se poslužiti na stolu. Ovaj će se pilaf posebno svidjeti ljubiteljima azijske kuhinje i začinjene hrane.
