Srca Od Tijesta: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu

Sadržaj:

Srca Od Tijesta: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu
Srca Od Tijesta: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu

Video: Srca Od Tijesta: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu

Video: Srca Od Tijesta: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu
Video: Sirnica - Pita sa sirom i sa prelivom od kajmaka - Brzo i jednostavno ( Recept korak po korak ) 2024, Ožujak
Anonim

Kada poželite nešto neobično i ukusno, u pomoć će doći jednostavni recepti za izradu kolačića "Srce". Ovo jelo može ne samo zadiviti svojim okusom, već i postati vaše jelo s potpisom.

Srca od tijesta: korak po korak foto recepti za jednostavnu pripremu
Srca od tijesta: korak po korak foto recepti za jednostavnu pripremu

Domaći kolači uvijek će biti jelo u kojem će djeca zasigurno uživati. Međutim, u potrazi za zanimljivim receptima ne biste trebali zaranjati u složene recepte. Provjereni klasični domaći recepti nikad neće izaći iz mode.

Razmotrite najpopularnije recepte za izradu srca od tijesta.

Punđe od srca sa šećerom

Punđe - srca poznata su gotovo svima. U ranom djetinjstvu prodavali su se u svakoj pekarnici. Nezaboravan okus ovog peciva ne može se usporediti ni s čim drugim. Uz to, pečenje takvih lepinja kod kuće lakše je nego ikad.

Za pripremu izvanredne pečene robe trebaju vam sljedeći sastojci:

  • pileće jaje - 2 komada;
  • maslac - 130 g;
  • topla voda - 100 ml;
  • suhi kvasac - 1 vrećica;
  • mlijeko sa sadržajem masti od 3,2% - 70 ml;
  • granulirani šećer - 5 žlica;
  • pšenično brašno - 400 g;
  • sol po ukusu.

Količina sastojaka izračunava se za 8 porcija.

  1. Korak po korak recept započinje s izradom tijesta od lepinja.
  2. U duboku posudu ulijte toplu vodu. Dodajte joj vrećicu kvasca i 2 žlice granuliranog šećera. Temeljito promiješati. Pokrijte posudu ručnikom i pustite da se kvasac otopi.
  3. U drugoj posudi pomiješajte 2 pileća jaja i mlijeko. Smjesi dodajte otopljeni maslac (2 žlice). Istucite smjesu mikserom.
  4. Dodajte prstohvat soli.
  5. Pomiješajte kvasac sa smjesom jaja. Temeljito promiješati.
  6. Dodajte brašno da se ne stvore grudice. Zamijesite tijesto.
  7. Ostavite tijesto pola sata da se digne. Umijesite tijesto rukama i podijelite na 8 dijelova.
  8. Razvaljajte tijesto debljine 1 cm. Podmažite maslacem i pospite granuliranim šećerom.
  9. Savijte tijesto u kolut i spojite rubove da biste oblikovali perece.
  10. Stavite lepinje u posudu za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva 30 minuta. Chill pečena roba.
  11. Slatke lepinje možete poslužiti za stol.
Slika
Slika

Srca kolačići od tijesta s čokoladom

Kolačići "Srca" temeljeni na tijestu od tijesta uvijek će biti relevantni. Oni mogu ugoditi vašim najmilijima u hladnoj zimskoj večeri ili ih možete poslužiti za svečani stol.

Da biste pripremili mrvičastu deliciju, trebaju vam sljedeći proizvodi:

  • pšenično brašno - 130 g;
  • maslac -150 g;
  • granulirani šećer - 1 žlica;
  • mliječna čokolada - 50 g;
  • mljeveni orasi (za ukras) - 2-3 žlice;
  • posipanje slastica - 1 pakiranje.
  1. Korak po korak recept započinje izradom tijesta od tijesta.
  2. Prosijte brašno kroz sito u duboku posudu. Dodajte mu granulirani šećer i mekani maslac koji se prvo mora izrezati na male komadiće.
  3. Temeljito umijesite tijesto. Dobro prhko tijesto ne smije se lijepiti za vaše ruke i ne smije se mrviti.
  4. Gotovo tijesto stavite na 20 minuta u hladnjak.
  5. Sameljite orašaste plodove do finog stanja mrvica. Bademi, indijski orah i lješnjaci izvrsni su za kolačiće.
  6. Izvadite tijesto iz hladnjaka. Pospite stol brašnom. Razvaljajte tijesto na debljinu od 1 cm. Rezačem uredno izrežite srca.
  7. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite kolačiće 25 minuta.
  8. Mliječnu čokoladu razlomite na komade i stavite u vodenu kupelj. Kad se čokolada počne topiti, dodajte joj 2 žlice maslaca. Stalno miješajte smjesu.
  9. Preporuča se nanošenje sladoleda od čokolade žličicom kako ne bi pokvarili izgled kolačića. Slasticu koja se još nije ohladila pospite slastičarskim posipima i orasima. Stavite kolačiće u hladnjak da se ohlade.
  10. Poslužite ohlađeno. Loose keksi "Hearts" su spremni.
Slika
Slika

Kolačići "Srca" u glačalu za vafle

"Srca" iz glačala za oblatne došla su nam od djetinjstva. Sigurno se mnogi ljudi sjećaju ovog jedinstvenog okusa i arome.

Da biste pripremili klasičnu domaću poslasticu, trebaju vam sljedeći sastojci:

  • pšenično brašno - 250 g;
  • pileća jaja - 6 komada;
  • margarin - 130 g;
  • granulirani šećer - 130 g;
  • vanilin - 1 pakiranje;
  • mlijeko sa sadržajem masti od 3,2% - 250 ml;
  • prašak za pecivo za tijesto - 1 pakiranje.
  1. Trik ovog recepta je ispravna konzistencija tijesta. Trebao bi nalikovati tekućem kiselom vrhnju i ne biti pregust. Tada će kolačići biti mekani i mrvičasti.
  2. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Dodajte zdjelicu šećera, vanilin i maslac u posudu s proteinima. Istucite temeljito pjenjačom ili miješalicom dok ne postane pahuljasto.
  3. Bez prestanka miješanja smjese, dodajte sve žumanjke jedan po jedan.
  4. U tijesto ulijte mlijeko uz neprestano miješanje.
  5. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Postupno dodajte smjesi maslaca i mlijeka. Dobro istucite da ne ostanu grudice. Ostavite tijesto da odstoji na toplom mjestu 20 minuta.
  6. Zagrijte željezo za oblatne do srednje jake vatre. U svaku ćeliju stavite dvije žlice tijesta i rasporedite po cijeloj površini kalupa. Zatvorite obrazac na 1 minutu. Dobivene kolačiće lopaticom izvadite iz kalupa i poslužite toplo.
Slika
Slika

Čokoladni kolačići "Srca"

Kolačići napravljeni po ovom receptu jednostavno se tope u ustima. Svidjet će se svima, bez iznimke, i djeci i odraslima.

Da biste pripremili nezaboravan desert, trebaju vam sljedeći proizvodi:

  • maslac - 180 g;
  • pšenično brašno - 250 g;
  • granulirani šećer - 250 g;
  • kiselo vrhnje sa sadržajem masti 25% - 2 žlice;
  • kakao u prahu - 3 žlice;
  • soda bikarbona - 1/3 žličice;
  • sol - mali prstohvat.
  1. Postupak izrade najdelikatnijih kolačića započinje miješanjem brašna, soli, kakaa u prahu i sode. Sve se komponente temeljito miješaju dok se ne dobije homogena tekstura.
  2. Smjesi dodajte kiselo vrhnje i maslac. Temeljito promiješati.
  3. Dobiveno tijesto mora se omotati folijom i hladiti u hladnjaku 2 sata.
  4. Ohlađeno tijesto razvaljajte u sloj debljine 1,5 cm. Izrežite oblik kolačića.
  5. Stavite na nauljeni lim za pečenje. Treba imati na umu da će kolačići gotovo udvostručiti volumen, pa ih ne trebate slagati preusko.
  6. Gotove pekarske proizvode ukrasite čokoladnom glazurom i posipom od tijesta.
Slika
Slika

Kolačići "Srca" za vegetarijance i ljude koji paze na težinu

Dijetalni keksi "Srca" jedinstveno su jelo koje se kuha bez jaja i kiselog vrhnja. Čak i omiljeni gurmani nikada neće pretpostaviti da je sok od rajčice njegova osnova.

Da biste napravili hrskavu poslasticu, trebaju vam sljedeće namirnice:

  • sok od rajčice - 200 ml;
  • suncokretovo ulje - 200 g;
  • granulirani šećer - 250 g;
  • soda bikarbona - 1 žličica
  1. Pomiješajte sok od rajčice s granuliranim šećerom i sodom bikarbonom. Dovesti do homogene konzistencije.
  2. Prosijte brašno kroz sito i dodajte postepeno u masu rajčice. Zamijesite tijesto.
  3. Tijesto razvaljajte u tankom sloju debljine 0,5 cm.
  4. Kolačiće izrežite u obliku srca.
  5. Pecite u vrućoj pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta.
  6. Dijetalni kolačići su spremni!
Slika
Slika

Kao što možete vidjeti iz gornjih recepata, čak i kuhar početnik može kuhati vašu omiljenu deliciju. Kolačići u obliku srca mogu se napraviti od apsolutno bilo kojeg tijesta, dok će njegov okus biti jedinstven. Ako delikatesu ukrasite bademima, posipima ili slagom, peciva će postati ne samo ukusna, već i lijepa.

Preporučeni: