Jabučni puding vrlo je mirisno i zdravo jelo kojim svatko može oduševiti sebe i svoje najmilije. Ova slasna slastica tradicionalno se priprema u vodenoj kupelji ili u pećnici.
Povijest pudinga
Sama riječ "puding" ima sljedeće značenje (od engleskog puding) - tepsija od proizvoda od brašna, žitarica ili svježeg sira s voćem itd.
Točna povijest pojave pudinga nije poznata. Tri zemlje potječu iz nje - Engleska, Francuska, SAD. Poznato je da puding nije uvijek bio desert, u Engleskoj je isprva bio mješavina ostataka proizvoda, često uključujući i meso.
Postoje mnoge sorte pudinga od jabuka, ali klasična verzija je najčešća. Takav nekomplicirani recept ne zahtijeva puno novca i vremena.
Blagodati pudinga
Vrijedno je još jednom naglasiti prisutnost glavnog sastojka - jabuka. Blagodati ovog voća poznate su u cijelom svijetu i neosporna je činjenica. Dakle, nježni okus ovog kolača ne samo da će donijeti zadovoljstvo, već će i obogatiti vaše tijelo vitaminima.
Ako ste i dalje odlučili iznenaditi svoju obitelj tako divnom poslasticom, tada postoji jedinstvena prilika da saznate recept za kuhanje.
Kako napraviti puding od brašna
Potrebni proizvodi za pripremu pudinga od jabuka:
- svježe kisele jabuke - 800 g;
- jaja - 2 kom.;
- mlijeko - 1/2 šalice;
- brašno - 1/2 šalice;
- maslac - 2 žlice. žlice;
- soda - 1 žličica;
- limunov sok - 0,5 žličice;
- šećer - 1/3 šalice;
- sol po ukusu;
- mrvice od krekera.
Kako napraviti puding od jabuka
- Narežite jabuke na klinove i pržite na tavi.
- Da biste dobili tijesto, morate temeljito pobijediti pileća jaja, a zatim im dodati sodu, gašenu limunovim sokom, kao i šećer, maslac i brašno.
- Sljedeći je korak kombiniranje već prženih jabuka i tijesta.
- Na kraju podmažite posudu za pite maslacem, pospite mrvicama, tamo stavite tijesto s jabukama i pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta.
Puding od jabuka je spreman. Pozovite sve za stol i uživajte!
