U ovoj slastici nema šećera, banane i datulje dodaju svu slast delikatesi. Panna Cotta "Banana-Date Duet" savršena je za doručak i desert. Priprema se jednostavno.
Nužno je
- - 400 ml mlijeka;
- - 200 ml vrhnja;
- - 8 datuma bez koštica;
- - 1 banana;
- - 2 žlice. žlice kokosovih pahuljica, želatina;
- - 1 g zdrobljenih pistacija.
Upute
Korak 1
Ogulite bananu, narežite na velike komade. Oslobodite datulje s koštica, poželjno je ukloniti i kožu s njih. Datulje i banane stavite u blender, ulijte 300 ml mlijeka, umutite. Ako želite napraviti slađi desert, tada možete uzeti više datulja ili dodati šećer po vlastitom nahođenju.
Korak 2
Namočite želatinu u 100 ml hladnog mlijeka, stavite u vodenu kupelj. Želatina se mora potpuno otopiti u mlijeku. Za to je bolje koristiti lonac s debelim dnom.
3. korak
Dodajte vrhnje u mlijeko s datuljama i bananama, zagrijte, samo nemojte kuhati. Zatim maknite s vatre.
4. korak
U kremastu mliječnu smjesu dodajte želatinu, temeljito promiješajte. Ulijte u kalupe ili porcijske posude / vaze, pustite da se poslastica ohladi, a zatim je stavite u hladnjak na 2-3 sata da se malo ohladi i stvrdne.
Korak 5
Panna cotta "Duet s datumom banane" spremna je, preostala je samo jedna za ukrašavanje deserta na vrhu - možete je posipati zdrobljenim pistacijama ili laticama badema. Kokosove pahuljice i ribana čokolada također su prikladni kao ukras.
