Gljive su prilično težak proizvod. Stoga, kako ne bi preopteretili želudac, bolje ih je kuhati bez dodavanja ulja. A najbolji način za to je pečenje gljiva u pećnici, nakon što ste ih prethodno napunili ukusnim nadjevom.
Nužno je
- - 5 velikih gljiva;
- - 70 g tvrdog sira;
- - 3 sušene rajčice;
- - 1/3 svežnja peršina;
- - sol i crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Šampinjone operite, odrežite im noge i nasjeckajte ih na sitno. Dodajte peršin, sušene rajčice, narezane na komade, sol i papar po ukusu.
Korak 2
Kape gljiva stavite naopako u vatrostalnu posudu, dodajte malo soli i nadjenite pripremljenim nadjevom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 20 minuta.
3. korak
Nakon određenog vremena izvadite i pospite ribanim sirom. Vratite u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi i ne porumeni.
