Ovaj će recept posebno razveseliti ljubitelje laganih salata i one koji slijede figuru. Salata je lagana, ukusna i vrlo brzo se kuha. Pogodno za bilo koji stol.
Nužno je
- - 6 kriški bijelog kruha (bez kore)
- - 50 ml maslinovog ulja
- - 1 češanj češnjaka
- - pola crvenog luka
- - 10 komada cherry rajčice
- - 50 g parmezana
- - 1 žličica balsamico ocat
- - 250 g salate od rikule
- - sol, papar - po ukusu
Upute
Korak 1
Isperite salatu od rikule ispod mlaza i pustite da se osuši. Cherry rajčice operite i narežite na polovice. Ogulite i narežite crveni luk na pola prstena. Narežite češanj češnjaka na kriške.
Korak 2
Prerežite parmezan na pola. Jednu polovicu sira naribajte na finom ribežu, a drugu polovicu narežite na tanke komade.
3. korak
Kriške kruha narežite na tanke, uske kriške, prelijte maslacem, odozgo pospite ribanim sirom. Zagrijte pećnicu na 200 ° S, stavite tamo kruh i pecite 2-3 minute, možete i roštiljati.
4. korak
Napravite umak. Dodajte 1 žličicu maslinovom ulju. balzamični ocat, sol i papar, dobro promiješajte.
Korak 5
U posudu stavite rikolu, krutone, cherry rajčice, luk i češnjak, dodajte parmezan na tanke komade. Sve pomiješajte i začinite umakom.
