Nježna i prozračna rolada od banane s vrhnjem - najviši stupanj užitka. A ako na to nalijete mliječnu čokoladu, užitku jednostavno neće biti ograničenja. Ovo jelo možete lako pripremiti kod kuće.
Nužno je
- - 4 bjelanjka;
- - 4 žumanjka;
- - 1 šalica šećera;
- - prstohvat soli;
- - 1 čaša brašna;
- - maslac;
- - 1-2 banane;
- - mliječna čokolada u baru;
- - šećer za glazuru;
- - zgušnjivač.
Upute
Korak 1
Bjelanjke umutite s prstohvatom soli i čašom šećera. Tijekom miješanja dodajte jedan po jedan žumanjak u posudu. Zatim dodajte i brašno u malim obrocima.
Korak 2
Veliki lim za pečenje obložite maslacem namazanim papirom za pečenje. Prelijte ga dobivenim tijestom. Pecite 10-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Vruće tijesto zajedno s papirom zarolajte u rolat i ostavite da se ohladi.
3. korak
Kiselo vrhnje istucite mikserom, dodajući mu prstohvat šećera u prahu i gustin. Odmotati ohlađeni kolut i premazati ga kiselim vrhnjem. Oguljene i narezane banane stavite na rub rolice. Zarolati u kolut, uklanjajući papir za pečenje.
4. korak
Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici 30-40 sekundi. Nanesite ga na kolut banane, a zatim ostavite posudu u hladnjaku 24 sata.
