Blagodati zobenih pahuljica su neporecive, ali mnoga djeca to nimalo ne vole. I zapravo, sivkasta kaša izgleda vrlo dosadno. Međutim, zobene pahuljice mogu se kuhati tako da izgledaju ne dosadno i vrlo apetitno.
Nužno je
- - zobene pahuljice - 1 čaša
- - voda - 3 čaše
- - bundeva - 100 - 150 g
- - suhe šljive - 10 kom
- - sjemenke, kokos, sjeckani orašasti plodovi - po ukusu
- - med - 1 žličica.
- - kokosovo ulje -1 žličica
Upute
Korak 1
Za kuhanje kaše bolje je odabrati svijetlo narančastu buču, već oguljenu i bez sjemenki, opranu i osušenu. Kašicu pripremljene bundeve naribajte na gruboj ribež, a zatim nasjeckanu buču stavite u lonac, kotao ili lonac s debelim dnom, ulijte vrućom vodom. Nakon stavljanja posude na jaku vatru, sadržaj prokuhajte. Nakon toga kuhajte buču na laganoj vatri jednu ili dvije minute. Istodobno, povrće ne treba kuhati, već samo postati malo mekše od sirovog. Ulijte srednje do velike zobene pahuljice u lonac s kipućom masom.
Bolje je ne uzimati male pahuljice, jer će se brzo prekuhati i neće se postići željeni učinak.
Korak 2
Dodajte odmah ili zajedno s pahuljicama, kokosovim ili sjeckanim sjemenkama, orašastim plodovima u proporcijama po vašem ukusu, i dodajte suhe šljive izrezane na male kockice. Dobivenu smjesu zakuhajte. Odmah maknite lonac s vatre i pokrijte. Kaša će biti gotova za otprilike 5-10 minuta. Sada kašu možete zasladiti medom po ukusu i dodati kokosovo ulje.
3. korak
Ova zobena kaša izvrstan je doručak za vegane koji poste. Takva je kaša prikladna u prehrani ljudi koji pate od takvih endokrinih poremećaja kao što je bilo koji stupanj pretilosti ili dijabetes melitusa. Također, kaša je korisna za djecu, posebno za školarce, jer su proizvodi podvrgnuti minimalnoj toplinskoj obradi, čuvajući većinu mikro i makroelemenata, važnih vitamina, savršeno zasićujući tijelo.
