Ova salata sjajan je početak dugog dana. Posebno će to cijeniti djevojke koje slijede figuru.
Nužno je
- Za 2 porcije:
- - 400 g ječma;
- - 1 crvena paprika;
- - 1 žuta paprika;
- - 120 g fete;
- - 2 češnja češnjaka;
- - rikola po ukusu;
- - 2 žlice. maslinovo ulje;
- - sol.
Upute
Korak 1
Krupicu skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, 10-15 minuta.
Korak 2
Operite papriku, ogulite peteljke i jezgre, isperite i narežite na velike komade.
3. korak
Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Na njemu brzo popržite oguljeni i zgnječeni češnjak. Dodajte papar, kuhajte uz povremeno miješanje 4-5 minuta. Izvadite češnjak iz tave (paprika je do tada upila aromu češnjaka i u ovom jelu nema potrebe za dodatnom pikantnošću).
4. korak
Kombinirajte ječmenu kašu s povrćem i stavite na posude. Prije posluživanja pospite lišćem rikole i izmrvljenom fetom.