Pileći souffle kuhan u slow štednjaku ukusan je, dijetalni i savršeno pogodan za dječju hranu. Kuhana riža, heljda, tjestenina ili povrće bit će izvrstan prilog takvom pire krumpiru.
Nužno je
- - pileća prsa - 600 g;
- - tikvice - 600 g;
- - pileće jaje - 1 kom;
- - mlijeko - 125 ml;
- - bijeli kruh - 1 kriška;
- - maslac - 5 g;
- - sol, crni papar, muškatni oraščić, kopar - po ukusu i želji.
Upute
Korak 1
Pokazalo se da je ovo jelo nevjerojatno sočno, nježno i, istovremeno, vrlo originalno u dizajnu.
Korak 2
Pileća prsa provucite kroz mlin za meso ili usitnite u blenderu. To će vašem souffleu dati nježan okus i oblik paste. U posudu miješalice stavite pileća prsa, krišku bijelog kruha, ulijte mlijeko i razbijte jaje. Umjesto mlijeka možete koristiti vrhnje. Svakako posolite, popaprite i dodajte začine po želji. Uključite blender i preradite ove sastojke u glatki pire.
3. korak
U međuvremenu tikvice operite, prerežite na pola, stavite u kipuću vodu i blanširajte 3 minute. Izvadite tikvice i osušite kuhinjskom krpom.
4. korak
Podmažite zdjelu multivarka maslacem i stavite u nju tikvice u tanjure u obliku posude. Stavite mljevenu piletinu na tikvice. Uključite način rada "Peci" u multivarku i kuhajte 50 minuta. Također, pileći sufle možete kuhati u vodenoj kupelji u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 45-50 minuta.
Korak 5
Gotov pileći sufle treba poslužiti vruć, dok je potrebno na vrh preliti rastopljeni maslac i posuti sitno sjeckanim koprom.
