Pollock po svom sastavu nije inferioran čak ni kod većine "kraljevskih" riba, ima ogromne prednosti u odnosu na druge vrste riba. Prvo, nije alergena, pa majke beba mogu sigurno uvesti takvu ribu u prehranu svoje djece. Drugo, to je proračunska opcija, tako da njezina cijena nije precijenjena. I treće, oni koji se pridržavaju pravilne prehrane mogu sigurno uvesti pollock u prehranu, jer je najmanje kaloričan.
Nužno je
- - Poljak - 1kg;
- - luk - 2 srednje glavice;
- - mrkva - 1 komad;
- - suncokretovo ulje - 3 žlice;
- - majoneza - 3 žlice;
- - kiselo vrhnje - 3 žlice;
- - Voda za piće - 250 ml;
- - začini - po potrebi;
- - kopar - 1 svežanj;
Upute
Korak 1
Ribu čistimo od utrobe, peraja i repa. Temeljito se operemo.
Korak 2
Izrežite na komade željene veličine, stavite u duboku tavu ili kalup.
3. korak
Dodajte začine i suncokretovo ulje.
4. korak
Ogulite luk, izrezan na pola prstena, dodajte u kalup.
Korak 5
Ogulite mrkvu, naribajte i dodajte opet ribi.
Korak 6
U posebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, vodu, dodajte začine i temeljito istucite.
7. korak
Smjesu izlijte u kalup. Obrazac šaljemo u pećnicu i pečemo dok se potpuno ne skuha.
Korak 8
Širimo ribu na posudu i odozgo ukrašavamo koprom.
