Juha od sira i gljiva izvrsno je prvo jelo, koje je i obilno i ukusno. Štoviše, juha se priprema vrlo jednostavno!
Nužno je
- Mi ćemo trebati:
- 1. piletina - 500 grama;
- 2. četiri krumpira;
- 3. mrkva, luk, češanj češnjaka;
- 4. maslac - 40 grama;
- 5. šampinjoni - 10 komada;
- 6. jedan topljeni sir;
- 7. biljno ulje, svježi peršin, zeleni luk.
Upute
Korak 1
Skuhajte piletinu. Dodajte krumpir narezan na kockice u juhu.
Korak 2
Pirjajte nasjeckani luk i češnjak s ribanom mrkvom dok ne porumene. Gljive posebno popržite na maslacu, malo ih posolite i popaprite.
3. korak
Stavite mrkvu, luk i gljive u lonac. Sol, okus. Sve zajedno kuhajte još pet minuta.
4. korak
Nakon toga dodajte prerađeni sir, pričekajte dok se malo ne otopi. Miješati. Pustite da se juha od sira i gljiva kuha još nekoliko minuta, a zatim je ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite. Uživajte u jelu!