Carpaccio S Lignjama I Rajčicama

Sadržaj:

Carpaccio S Lignjama I Rajčicama
Carpaccio S Lignjama I Rajčicama

Video: Carpaccio S Lignjama I Rajčicama

Video: Carpaccio S Lignjama I Rajčicama
Video: Brudet s lignjama i orzom 2024, Studeni
Anonim

Tradicionalno jelo "carpaccio" je tanko narezano meso, začinjeno maslinovim uljem i raznim začinima. Međutim, takvu poslasticu možete skuhati i s drugim sastojcima. Na primjer, od rajčice i malih lignji.

Carpaccio s rajčicama
Carpaccio s rajčicama

Nužno je

  • - 300 g rajčice
  • - sol
  • - mljeveni crni papar
  • - 50 g zelenog luka ili ljutike
  • - maslinovo ulje
  • - balzamični umak
  • - 300 g malih lignji
  • - bosiljak
  • - 40 g kapara

Upute

Korak 1

Rajčicu umočite u kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim pažljivo uklonite kožicu i narežite na tanke kriške. Ravnomjerni sloj rasporedite na tanjur, začinite solju, crnim paprom i malo maslinovog ulja.

Korak 2

Pržite ljutiku na biljnom ili maslinovom ulju nekoliko minuta. Lignje narežite na tanke kolutiće i dodajte sadržaju posude. Smjesa se mora pržiti još 2-3 minute.

3. korak

Na rajčicu stavite lignje i luk, ukrasite kaparima i nasjeckanim bosiljkom. Po potrebi jelo ponovo začinite maslinovim uljem. Prije posluživanja karpačo prelijte balzamičnim umakom ili limunovim sokom.

Preporučeni:

3 Recepta Za Salatu S Lignjama I Gljivama

3 Recepta Za Salatu S Lignjama I Gljivama

Pokazalo se da su salate od liganja vrlo ukusna, nježna i izdašna jela. Salata s lignjama, gljivama i tvrdim sirom - 500 g lignje; - 300 g šampinjona; - 100 g luka; - 70 g oraha; - 100 g tvrdog sira; - 1 češanj češnjaka

Kraljevska Salata S Pilećim Fileom I Lignjama

Kraljevska Salata S Pilećim Fileom I Lignjama

Salata od pilećeg filea i liganja uistinu je kraljevsko jelo. Vrlo je bogat vitaminima, pa ga se stoga može slobodno uključiti u prehranu članova domaćinstva. Takva se salata dugo ne priprema, a proizvodi se koriste prilično jednostavno. Sastojci:

Kako Napraviti Salatu S Lignjama I Svježim Krastavcem

Kako Napraviti Salatu S Lignjama I Svježim Krastavcem

Salate s lignjama i krastavcima vrlo su zanimljiva jela za kušanje: nježna, lagana i nevjerojatno ukusna. Glavna prednost takvih salata je u tome što se vrlo brzo kuhaju, što mogu procijeniti domaćice koje ne vole provoditi puno vremena u kuhinji

Paella S Lignjama, škampima I školjkama

Paella S Lignjama, škampima I školjkama

Paella s plodovima mora je gurmanski san i jedinstvena večera za vas i vaše najmilije. Na vašem stolu malo španjolske egzotike! Nužno je - 500 g riže - 3 srednje rajčice - ¼ šalice maslinovog ulja -1 paprika - 1 žličica šafran - 2 litre vode - 300 g kolutića liganja - 500 g kraljevskih kozica - 1 češanj češnjaka - 600 g dagnji - 1 konzerva zelenog graška - 1 glavica luka - sol - po ukusu - hrpa peršina Upute Korak 1 Ška

Kako Napraviti Laganu Salatu S Lignjama I Rajčicama

Kako Napraviti Laganu Salatu S Lignjama I Rajčicama

Lignje su izvor prirodnih bjelančevina koje tijelo lako apsorbira. Salata od liganja s povrćem postat će sastavni dio vašeg stola, jer se brzo kuha i ima dobar okus. Nužno je –Velike lignje (4-6 kom.); - sir (parmezan, holandski, gauda)