Kako Napraviti Umak Od Roštilja Od Rabarbare

Kako Napraviti Umak Od Roštilja Od Rabarbare
Kako Napraviti Umak Od Roštilja Od Rabarbare

Sadržaj:

Anonim

Od rabarbare se može napraviti ne samo prekrasan džem, već i prekrasan umak s roštilja!

Kako napraviti umak od roštilja od rabarbare
Kako napraviti umak od roštilja od rabarbare

Nužno je

  • - 1 kg rabarbare;
  • - 400 g laganog šećera od trske;
  • - 100 g grožđica;
  • - 2 glavice luka;
  • - 60 ml octa od bijelog vina;
  • - 2 žličice mljeveni klinčić;
  • - 2/3 žličice mljeveni cimet;
  • - 2/3 žličice đumbir u prahu;
  • - 2/3 žličice sol.

Upute

Korak 1

Operite stabljike rabarbare, ogulite i narežite na male kockice. Luk također nasjeckajte na kocku.

Korak 2

Uzmite veliku posudu s debelim zidovima (naš umak u njoj neće izgorjeti), stavite pripremljenu rabarbaru, lagani šećer od trske, nasjeckani luk, grožđice, sve začine i ulijte ocat. Stavite posudu sa svim sastojcima na jaku vatru.

3. korak

Pričekajte da sadržaj posude zakuha, a zatim smanjite vatru i pirjajte povremeno miješajući (drvenom lopaticom kako biste izbjegli oksidaciju) do konzistencije komercijalnog umaka za roštilj. Možda će biti potrebno dodati malo vode u procesu. Obavezno isprobajte umak kako biste uravnotežili okuse. Gotov umak malo ohladite.

4. korak

Pripremite staklenke sterilizirajući ih. Da biste to učinili, operite ih sodom bikarbonom, a zatim na dno ulijte malo vode i stavite u mikrovalnu pećnicu na 3-4 minute. Imajte na umu da za to vrijeme voda ne smije kipjeti, inače će limenka eksplodirati! Također temeljito isperite poklopce i obrišite alkoholom.

Korak 5

Umak ulijte u sterilizirane staklenke, potpuno ohladite, pokrijte čistim ručnikom i zatvorite poklopce. Ako ćete umak jesti u vrlo bliskoj budućnosti, nije potrebno prethodno sterilizirati staklenke. Pripremljeni umak čuvajte u hladnjaku.

Preporučeni:

Kako Napraviti Ukusni Kompot Od Rabarbare

Kako Napraviti Ukusni Kompot Od Rabarbare

Kad ste umorni od tradicionalnih kompota, možete probati piće od rabarbare. Ova biljka je skladište vitamina. Kuhanje je jednostavno i brzo, a kompot ispada mirisan i vrlo ukusan. Osvježavajuće uz laganu kiselost. Teško je odbiti takav kompot

Kako Napraviti Džem Od Rabarbare

Kako Napraviti Džem Od Rabarbare

Rabarbara je jedno od najranijih povrća na vrtlarskom stolu. Ovaj proizvod uspješno zamjenjuje bobičasto voće i voće. Sadrži rutin, pektin, askorbinsku kiselinu, šećere, jabučnu i druge kiseline. Od mesnatih stabljika biljke možete napraviti izvrstan desert - ukusni džem

Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare

Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare

Sama po sebi, rabarbara se ne može nazvati ukusnom, ali, nakon što se na vatri popari smeđim šećerom, pretvara se u nevjerojatnu deliciju (bilo kompot, bilo pekmez), u koju je jako cool puniti pite i kolače! Nužno je - 2 kg rabarbare

Kako Napraviti Marinadu Od Janjećeg Roštilja

Kako Napraviti Marinadu Od Janjećeg Roštilja

Da bi janjeći ćevap bio sočan, mekan i aromatičan, meso mora biti pravilno marinirano. Mnogo je načina za izradu marinada za meso, od kojih je svaka dobra na svoj način. Recepti za marinadu Jednostavna marinada od janjetine Za 1 kg mesa trebat će vam:

Recepti Za Umak S Roštilja

Recepti Za Umak S Roštilja

Počinje godišnja sezona roštiljanja, radost ljubitelja mesa i ljubitelja piknika. Možete isprobati nove recepte za marinade, odabrati različite vrste mesa, vlastitim rukama kuhati nad kupljenim ili ubranim ugljenom, a također raznolik okus popularnog roštilja raznolikim umacima