Fricassee Od Piletine S Octom I Začinskim Biljem

Fricassee Od Piletine S Octom I Začinskim Biljem
Fricassee Od Piletine S Octom I Začinskim Biljem

Sadržaj:

Anonim

Fricassee od piletine s octom i začinskim biljem francuska je inačica chakhokhbili. Ispada piletina u rijetkom kiselom okruženju. Ako stalno uklanjate masnoću koja će se osloboditi tijekom postupka kuhanja, možete postići posebnu delikatnost okusa.

Fricassee od piletine s octom i začinskim biljem
Fricassee od piletine s octom i začinskim biljem

Nužno je

  • Za četiri porcije:
  • - pileća bedra - 4 komada;
  • - pileće noge - 4 komada;
  • - suho bijelo vino - 100 ml;
  • - jedna rajčica;
  • - lišće estragona, peršin - po 20 g;
  • - maslac - 20 g;
  • - četiri režnja češnjaka;
  • - vinski crveni ocat - 5 žlica. žlice;
  • - maslinovo ulje - 1 žlica. žlica;
  • - mljeveni crni papar, sol.

Upute

Korak 1

Zagrijte duboku šerpu na jakoj vatri. Podlijte maslinovim uljem, pržite piletinu dok ne porumeni. Začinite solju, paprom, dodajte maslac i ocat, kuhajte minutu tako da komadi piletine budu prekriveni tim sastojcima.

Korak 2

Sad dodajte vino, umak zakuhajte, dodajte nasjeckanu rajčicu, cijele češnje češnjaka, nasjeckane listove estragona. Pokrijte lonac s poklopcem, stavite u pećnicu. Pecite 30 minuta na 150 stupnjeva.

3. korak

Izvadite posuđe iz pećnice, stavite komade piletine na tanjur, pospite peršinom. Poslužite odvojeno sok u kojem se pile pile. Kuhani grah poslužit će kao izvrstan prilog ovom jelu.

Preporučeni:

Kako Napraviti Palačinke Od Tikvica Sa Začinskim Biljem I Sirom

Kako Napraviti Palačinke Od Tikvica Sa Začinskim Biljem I Sirom

Uštipci od tikvica bit će ugodan dodatak ljetnoj prehrani. Prilično su lagani i ukusni. Mnogo je recepata za palačinke od tikvica. Predstavljamo vam recept za palačinke sa začinskim biljem i sirom. Nužno je - 2 male ili 1 velika tikvica (tikvica)

Kako Kuhati Piletinu S Krumpirom, češnjakom I Začinskim Biljem

Kako Kuhati Piletinu S Krumpirom, češnjakom I Začinskim Biljem

Piletina s krumpirom, češnjakom i začinskim biljem vrlo je jednostavno, ali ukusno jelo. Za kuhanje je bolje uzeti pileće butine, ali možete koristiti i batake. Jelo će zasigurno ugoditi svim članovima vaše obitelji. Nužno je - kefir - 1 l

Kako Skuhati Ukusnu Kavu Sa Začinskim Biljem I Začinima

Kako Skuhati Ukusnu Kavu Sa Začinskim Biljem I Začinima

Trgovine nude ogroman izbor instant kave, ali ova se opcija ne može usporediti s mirisnim pićem koje se kuha u Turčinu. A kao eksperiment uvijek možete isprobati neobične recepte sa začinima, začinima i agrumima. Svaki ljubitelj kave ima svoj recept za stvaranje ovog napitka

Kako Bojiti Jaja Kožicom Luka, Začinskim Biljem I Povrćem

Kako Bojiti Jaja Kožicom Luka, Začinskim Biljem I Povrćem

Počinje Uskrsni tjedan i većina pravoslavnih kršćana farbat će jaja za svečani stol. Naravno, u trgovinama možete kupiti puno raznih industrijskih boja, ali jaja obojena ljuskama luka, povrćem i začinima smatraju se bezazlenima i zadivljuju obiljem boja

Kako Napraviti Salatu Od Rotkvice Sa Začinskim Biljem: 2 Recepta

Kako Napraviti Salatu Od Rotkvice Sa Začinskim Biljem: 2 Recepta

Nakon nastupa proljeća, kiseli krastavci zamjenjuju se svježim povrćem. Rotkvica se jedna od prvih pojavila na policama. Poslužuje se samostalno, a od njega se pripremaju razni zalogaji. Na primjer, salata od rotkvice s biljem može biti prekrasan dodatak većini obroka