Losos pripada vrsti lososa, posebno bogat proteinima. Ako redovito jedete meso lososa, možete značajno poboljšati stanje kardiovaskularnog i živčanog sustava tijela.
Nužno je
- - 2 litre vode
- - 500 gr lososa
- - 4 krumpira
- - 150 gr prosa
- - 1 glava luka
- - 50 grama suncokretovog ulja
- - sol
- - crni papar
- - kopar
- - suhi peršin
Upute
Korak 1
Ulijte hladnu vodu u lonac, bacite tamo losos i, kuhajući, uklonite nastalu pjenu. Dalje kuhajte oko pola sata na laganoj vatri.
Korak 2
Izvadimo losos iz juhe, pričekamo dok se ne ohladi i odstranimo kosti.
3. korak
Procijedite juhu kroz fino sito. Pazimo da ne ostane kosti.
4. korak
Nasjeckajte luk i pržite ga na suncokretovom ulju dok ne porumeni.
Korak 5
Krumpir očistimo, narežemo na velike kocke i uronimo u kipuću juhu 7 minuta.
Korak 6
Proso operemo i dodamo krumpiru. Bacite peršin u juhu i nastavite kuhati 5 minuta.
7. korak
U juhu bacite nasjeckani luk, juhu posolite i popaprite.
Korak 8
U gotovu juhu stavite kuhanu ribu, zatvorite tavu poklopcem i pustite da se kuha.
Korak 9
Jelo poslužite posuto koprom.