Postoji puno opcija za kuhanje variva, a svaka domaćica ima svoje. Skrećem vam pažnju dijetalni paprikaš od povrća, vrlo ukusan.
Nužno je
- Tikvica,
- 6 krumpira,
- pola zamaha kupusa,
- žarulja,
- jedna mrkva,
- režanj češnjaka
- jedna rajčica,
- malo soli
- malo mljevenog crnog papra,
- biljno ulje,
- čaša vode,
- svježe začinsko bilje po želji.
Upute
Korak 1
Ogulite luk i narežite na male kockice.
Oguljenu mrkvu narežite na pola kruga, tako će okus biti bogatiji.
Češanj češnjaka (nekoliko, po ukusu) narezan na kriške.
Korak 2
Zagrijte ulje na tavi i pržite mrkvu, češnjak i luk desetak minuta.
3. korak
Ogulimo i operemo krumpir, izrezan na velike kocke.
Tikvice operemo (ako su tikvice mlade, tada se može ostaviti kožica) i narežemo na male komadiće.
4. korak
Stavite krumpir i tikvice u tavu s povrćem i kuhajte ispod poklopca.
Korak 5
Kupus tanko narežite. Kupus stavimo u šalicu, solimo i zgnječimo rukama.
Korak 6
Dodajte kupus povrću i ulijte čašu vruće vode. Kuhanje ispod poklopca dok ne omekša.
7. korak
Ogulite rajčicu (po želji možete uzeti dvije) i sitno nasjeckajte.
Stavite rajčicu na povrće, dodajte sol i mljevenu papriku po ukusu.
Korak 8
Nastavljamo kuhati dok povrće ne omekša.
Paprikaš od povrća je spreman. Paprikaš možete poslužiti kao glavno nemasno jelo ili kao prilog mesu.
Po želji varivo se može ukrasiti svježim začinskim biljem. Ugodni i ukusni trenuci.
