Ova opcija za izradu kolača od sira omogućit će vam diverzifikaciju vašeg uobičajenog jela. Osim toga, zdrava će mrkva dodati palačinke vitaminima i učiniti ih malo svjetlijima.
Nužno je
- - 500 g svježeg sira;
- - jaje;
- - 2 žlice. žlice vode;
- - 200 g mrkve;
- - 1, 5 čl. žlice šećera;
- - 1 žličica maslaca;
- - 200 g brašna;
- - prstohvat soli;
- - biljno ulje za prženje.
Upute
Korak 1
Utrite svježi sir kroz sito kako bi kolači od skute bili više pahuljasti i mekši. Dodajte mu jaje, šećer i sol. Sve dobro promiješajte.
Korak 2
Ogulite i naribajte mrkvu, dodajte otopljeni maslac i toplu vodu. Sve temeljito promiješajte i dodajte masi od skute.
3. korak
Dodajte brašno i opet dobro promiješajte. Zatim ih oblikujte u male kuglice tijesta od skute i malo ih spljoštite.
4. korak
Lagano uvaljajte torte od sira u brašno i pržite dok ne porumene s obje strane na zagrijanom biljnom ulju. Pripremljene torte od sira poslužite vruće i uvijek s kiselim vrhnjem.