Ponekad poželite razmaziti svoje domaće kolače ili kolače. No, ima li moderna domaćica uvijek vremena za šlag po bakinim receptima? Ako kronično nemate dovoljno vremena, a stvarno želite tortu, napravite kremu od kondenziranog mlijeka. Ukusnog je okusa kao i ostale kreme, a možete ga napraviti za nekoliko minuta.
Nužno je
-
- 1 konzerva kondenziranog mlijeka;
- 200-250 g maslaca;
- malo soka od limuna;
- mikser;
- mala posuda za maslac;
- velika zdjela za šlag.
Upute
Korak 1
Izvadite ulje iz hladnjaka i stavite u malu posudu. Neka se malo otopi. Ako ste u žurbi, možete je čak nekoliko sekundi zagrijavati na štednjaku, ali u ovom slučaju morate paziti da se potpuno ne otopi.
Korak 2
Stavite maslac u posudu za miješanje i podijelite veliki komad na nekoliko manjih, tako da će biti lakše istući. Postavite mikser na najnižu razinu i tucite maslac dok ne postane kremast.
3. korak
Ulijte oko 1/3 kondenziranog mlijeka i povećajte brzinu mućenja. Postepeno dodajte ostatak mlijeka i nastavite mućenje dok smjesa ne postane glatka, bez grudica ili grudica.
4. korak
Krema napravljena isključivo od maslaca i kondenziranog mlijeka nekima se čini preslatka. Zato dodajte 1 žlicu limuna ili drugog limunovog soka i tucite kremu još nekoliko sekundi. Možete eksperimentirati i dodati 1 šalicu jogurta umjesto soka.
