Da biste diverzificirali stol i udovoljili svojoj obitelji, napravite žele od kondenziranog mlijeka. Nevjerojatno nježan i ukusan, žele i dalje izgleda lijepo i apetitno. Štoviše, kuhanje je jednostavno, čak i početnice domaćice to mogu učiniti.
Nužno je
- - kondenzirano mlijeko - 0, 5 limenke
- - kiselo vrhnje 20% - 0,5 kg
- - želatina - 15-20 g
- -maslac - 15 g
- -voće je svježe ili konzervirano
Upute
Korak 1
U maloj posudi namočite želatinu u 4 žlice ohlađene prokuhane vode i ostavite da odstoji 40 minuta. Zatim trebate otopiti ovu masu u vodenoj kupelji - zdjelu želatine stavite u kutlu kipuće vode i promiješajte. Neka se ohladi.
Korak 2
Stavite masno kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko u duboku posudu, stavite pjenjačom. Zatim ulijte rastresitu želatinu u tankom mlazu, istodobno miješajući. Trebali biste dobiti homogenu masu.
3. korak
Uzmite plastičnu foliju (možete samo izrezati uobičajenu vrećicu), ravnomjerno premažite maslacem i stavite u polukružnu tavu od želea (ili samo posudu). Na dno stavite konzervirano ili svježe voće (naranče, mandarine, breskve, marelice, ananas) narezano na kriške. Možete koristiti bilo koje bobice.
4. korak
Pripremljenu masu prelijte na voće i stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stvrdne. Ne prekrivajte obrazac ničim!
Korak 5
Pokrijte smrznuti žele ravnom širokom pločom i lagano ga preokrenite. Ukrasite bobicama i voćem. Ukusna slastica spremna je za posluživanje!
