Izvorni, svijetli desert bit će prekrasan ukras za svečani uskrsni stol, koji će cijeniti gosti i rođaci.
Nužno je
- - 9 kom. jaja;
- - 2 vrećice (po 50 g) zelenog, crvenog, žutog želea;
- - smrznute bobice;
- - granulirani šećer;
- - krema;
Upute
Korak 1
Operite jaja gustom ljuskom, u svakom pažljivo napravite rupu s tupim krajem posebnim udarcem ili oštrim tankim škarama i izlijte sadržaj (od sadržaja jaja možete napraviti pite). Dobro isperite unutrašnjost vrućom vodom.
Korak 2
Pripremite višebojni žele: 2 vrećice zelenog (crvenog, žutog) želea prelijte kipućom vodom (1 čaša), neprekidno miješajte dok se potpuno ne otopi, maknite s vatre. Na isti način napravite žele od tri boje.
3. korak
Čiste školjke napunite lijevkom s više boja (za svaki dio žele trebate 3 ljuske), hladite 1 sat dok se potpuno ne skrutne.
Prije posluživanja, ljuskice od žele ljuštite s ljuske, stavite ih na tanjur, uvaljajte u granulirani šećer i ukrasite smrznutim bobicama ili šlagom.
