Kako Napraviti Slatko Tijesto Od Tijesta

Sadržaj:

Kako Napraviti Slatko Tijesto Od Tijesta
Kako Napraviti Slatko Tijesto Od Tijesta

Video: Kako Napraviti Slatko Tijesto Od Tijesta

Video: Kako Napraviti Slatko Tijesto Od Tijesta
Video: Ludo tijesto (za slatke i slane pripravke od dizanog tijesta) 2024, Studeni
Anonim

Tijesto od tijesta služi kao osnova za mnoga jela ne samo ruske, već i strane kuhinje. Koristi se u slatkim pečenim proizvodima i raznim nekonvencionalnim receptima. Nije teško pripremiti i može se dobro čuvati do nekoliko dana u hladnjaku.

Kako napraviti slatko tijesto od tijesta
Kako napraviti slatko tijesto od tijesta

Nužno je

    • 250 g brašna;
    • 100 g maslaca;
    • 3 žlice šećer u prahu;
    • 2-3 s.l. ledena voda;
    • prstohvat soli.

Upute

Korak 1

Prosijte brašno kroz sito u posudu. Dodajte sol i šećer u prahu. Temeljito promiješajte.

Korak 2

Maslac narežite na kockice i stavite u brašno. Miješajte dok se maslac potpuno ne ulije u brašno. Vrhovima prstiju nježno utrljajte maslac u brašno dok ne nastanu masne mrvice. Izgledom bi smjesa trebala nalikovati mrvicama kruha.

3. korak

Dodajte vodu nježnim posipanjem po tijestu. Lagano nožem podignite tijesto. Zatim nož odložite i lagano prstima umijesite tijesto od tijesta. Trebao bi biti gladak i lako se odlijepiti sa stranica posude. Po potrebi dodajte još vode.

4. korak

Nakon što ste umijesili tijesto, stavite ga u plastičnu vrećicu i ostavite u hladnjaku 25-30 minuta. To je neophodno kako bi glukogen sadržan u brašnu reagirao s vodom. Zahvaljujući tome, tijesto će se dobro razvaljati i na njegovoj površini neće se pojaviti pukotine.

Korak 5

Dobiveno tijesto od tijesta može se razvaljati na bilo kojoj ravnoj površini, nakon što ga pospite brašnom.

Preporučeni:

Recept Za Slatko Prženo Tijesto Za Tijesto

Recept Za Slatko Prženo Tijesto Za Tijesto

Ponekad se možete počastiti slatkim prženim kolačima. To se često ne smije činiti, jer je jelo prilično kalorično. Nemasno tijesto od svježeg sira, nadjev od bobičastog voća, voća i papirnati ručnik pomoći će mu da postane lakši. Pite od tijesta od skute Bujne i mekane pite rade se od tijesta od skute

Kako Napraviti Tijesto Za Tijesto

Kako Napraviti Tijesto Za Tijesto

Tijesto je polutekuće tijesto na bazi jedne ili nekoliko vrsta brašna i neke vrste tekućine - mlijeka, vode, piva. Jaja mogu biti dio tijesta ili možete bez njih ili koristiti samo proteine. Mnogo je recepata za tijesto, jer ovisno o tome kakvo tijesto trebate („gusto“ili „tanko“), što ćete točno kuhati u tijestu i kako - pržiti, pržiti ili opariti na pari - sastav tijesta je također izabrani

Slatko Lisnato Tijesto

Slatko Lisnato Tijesto

Ovo slatko lisnato tijesto savršeno je za ugodnu domaću čajanku. U modernoj domaćoj kuhinji takav se desert ne razlikuje samo ugodnim okusom i teksturom, već i lakoćom pripreme. Kupite gotovo tijesto i pecite listove s različitim nadjevima kako želite, na primjer, napravite jednostavne jezike, kvadrate od krušaka ili kiflice od maka

Kako Napraviti Tijesto Od Tijesta

Kako Napraviti Tijesto Od Tijesta

Od prhkog tijesta može se pripremiti široka paleta proizvoda - kolači za kolače i kolače, kolačići, tortilje i pite. Priprema se na bazi maslaca ili margarina bez upotrebe praška za pecivo. Kao nadjev koriste se kremasta krema, krema od vrhnja, vrhnje, džem ili džemovi

Razvlačeno Tijesto: Kako Ga Napraviti, Deserti Od Razvučenog Tijesta

Razvlačeno Tijesto: Kako Ga Napraviti, Deserti Od Razvučenog Tijesta

Postoji ogroman broj recepata na bazi rastezljivog tijesta. Ovo tijesto nije samo ukusno već i vrlo tanko. I slatki nadjevi i nadjevi s voćem i bobicama savršeno se kombiniraju s bazom. Recept za tijesto je jednostavan za napraviti, međutim, postoje neke nijanse koje samo iskusni kuhari mogu učiniti