Ova torta nježne je teksture i izuzetno je jednostavna za pripremu. Može se poslužiti uz čaj, pripremljen za doručak ili večeru. Velika količina špinata koja se nalazi u ovom jelu također ga čini zdravim i dodaje dašak pikantnosti.
Nužno je
- - 2 sloja gotovog lisnatog tijesta;
- - 500 g sira ricotta;
- - 500 g svježeg ili smrznutog špinata;
- - hrpa zelenog luka;
- - 200 g kiselog vrhnja;
- - 5-7 sušenih rajčica;
- - sol i crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Tijesto odmrznite na sobnoj temperaturi. Stavite jedan sloj u posudu za pečenje, pazeći da napravite bočne strane.
Korak 2
Rikotu prelijte kiselim vrhnjem, sitno nasjeckanim špinatom i zelenim lukom. Začinite solju i paprom po ukusu. Pripremljeni nadjev ravnomjerno rasporedite po tijestu.
3. korak
Sušene rajčice narežite na sitne komade i pospite ih masom od skute. Prekrijte nadjev preostalim tijestom i stegnite rubove. Pecite 30-40 minuta na 180 ° C.