Pileći file dijetetski je proizvod i stoga će se svidjeti čak i djevojkama koje paze na svoju figuru. Zahvaljujući pireu od bundeve, jelo ispada posebno nježno. Isprobajte i nećete ostati ravnodušni!
Nužno je
- - 700-750 g pilećeg fileta;
- - 700 g oguljene bundeve;
- - 200 g bilo kojeg tvrdog sira;
- - 150 g kiselog vrhnja;
- - 150 g majoneze;
- - 30 g maslaca;
- - 3-4 žlice krušnih mrvica;
- - sol, papar, začini po vašem ukusu.
Upute
Korak 1
Pileći file narežite na srednje velike komade. Ne bi trebali biti jako veliki i ne baš mali. Posolite, popaprite i dodajte začine po ukusu.
Korak 2
Očišćenu buču, prethodno narezanu na komade radi udobnosti, natrljajte na srednjoj ribežu. Ne morate je naribati na najfinijoj ribežu, jer će upravo ispasti kaša od bundeve, a to je potpuno neprikladno.
3. korak
Sir trljamo i na ribež, moguće je i na najmanjem i na mediju (nije važno).
4. korak
Naribanu buču i sir premjestimo u jednu posudu (po mogućnosti prilično veliku), dodamo majonezu i kiselo vrhnje, a zatim sve to temeljito promiješamo.
Korak 5
Prethodno podmažite posudu za pečenje poplavljenim maslacem, a zatim pospite mrvicama, ravnomjerno ih raspoređujući po dnu obrasca.
Korak 6
Uzmite polovicu smjese sira i bundeve i ravnomjerno je rasporedite u kalup, dok je lagano drobite.
7. korak
Na to stavite pileći file izrezan na komade. Po želji možete i posuti raznim začinima. Smjesa suhog bilja dobro djeluje.
Korak 8
Zatim preostalu bundevu namažemo sirom. Sve to pospite ostacima krušnih mrvica.
Korak 9
Stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pečemo oko sat vremena. Ostavite da se tepsija malo ohladi, režite i uživajte u rezultatu!
