Predlažem da pokušate napraviti nevjerojatno ukusan višeslojni desert s bučom, sirom i začinima. Začini jelu dodaju začin i okus. Navedena količina hrane dovoljna je za 4 porcije.
Nužno je
- - mekani krem sir - 250 g;
- - bundeva - 200 g;
- - vanilin - 1 žličica;
- - šećer - 100 g;
- - mljeveni muškatni oraščić - 0,5 žličice;
- - cimet - 0,5 žličice;
- - mljeveni klinčić - 0,5 žličice;
- - klasični jogurt - 100 g;
- - med - 0,5 žličice;
- - orasi (oguljeni) - 50 g.
Upute
Korak 1
Ogulite buču od sjemenki i ogulite, narežite na kocke i kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Izvadite buču iz vode, osušite. Promiješajte sve začine i njima prekrijte buču, ostavite 10 minuta. Zatim sameljite tikvu miješalicom dok ne stvorite pire.
3. korak
Mlinom za kavu pretvorite šećer u šećer u prahu. Kombinirajte sir sa šećerom u prahu i vanilijom. Smjesu dobro istucite mikserom. Zatim smjesi od sira dodajte pire od bundeve. Promiješati.
4. korak
Orahe sameljite miješalicom dok ne postanu grubi (ili nasjeckajte nožem).
Korak 5
Kombinirajte jogurt s medom, promiješajte.
Korak 6
U pripremljene duboke zdjele (ili čaše) stavite 2-3 žlice. l. pire od bundeve sa sirom, na vrh stavite nekoliko žlica jogurta, pospite orasima, ponovite slojeve opet istim redoslijedom. Stavite posude u hladnjak na 2 sata. Prije posluživanja ukrasite listićima mente.
