Složite se da ponekad ne želite potrošiti puno vremena kuhajući ukusno. U takvom slučaju predlažem da štapiće od lisnatog tijesta ispečete sa slaninom. Takva peciva ne mogu se poslužiti samo uz čaj, već se mogu koristiti i kao predjelo.
Nužno je
- - gotovo lisnato tijesto - 400 g;
- - dimljena slanina ili prsa - 150 g;
- - jaje - 1 kom;
- - sjemenke sezama - po ukusu.
Upute
Korak 1
Gotovo lisnato tijesto izvadite iz pakiranja i stavite na pripremljenu radnu površinu. Zatim, uzimajući valjak, razvaljajte ga u sloj - ne smije biti pretanak. Usput, možete kupiti i tijesto od kvasca i bez kvasca za izradu lisnatih štapića sa slaninom.
Korak 2
Narežite slaninu na prilično tanke trake i stavite je na pravokutni sloj razvaljan od tijesta.
3. korak
Sada uzmite oštar nož i izrežite tijesto slanine na jednake trake. Obavite ovaj postupak pažljivo, pokušavajući učiniti trake prilično ujednačenima. Ako želite da vaše buduće pečenje bude lijepo i neobično, tada umjesto običnog noža upotrijebite kovrčavi nož.
4. korak
Lagano uvijte rezultirajuće trake tako da dobijete figure koje izgledaju poput spirala. Stavite ih na posebnu silikonsku prostirku tako da se ne dodiruju.
Korak 5
Nakon što ste tukli sirovo pileće jaje u zasebnoj posudi, premažite tijesto i štapiće slanine položene na silikonsku prostirku. Sjeme sezama dodat će dodatni okus ovim pečenim proizvodima. Ako ih želite koristiti, to bi trebalo učiniti u ovoj fazi rada.
Korak 6
U pećnicu, čija je temperatura 200 stupnjeva, pošaljite listove listova sa slaninom da se peku oko 20-30 minuta, odnosno dok se ne pojavi zlatna kora.
7. korak
Nakon hlađenja pečenih proizvoda na rešetki, poslužite ih do stola. Štapići od lisnate slanine su spremni!
