Kobasice u tijestu najpopularnije su ulično jelo brze hrane. Samo što nikad ne znamo što stavljamo u punđu, od čega je napravljena i kada. Predlažemo da ovu ukusnu hranu skuhate sami, koristeći pristupačne, visokokvalitetne sastojke. Cijeli postupak trajat će minimalno vremena, a rezultat će ugodno iznenaditi vašu obitelj i goste.
Nužno je
- - kobasice (ili male kobasice) - 10-12 kom.;
- - Lisnato tijesto od kvasca - 1 pakiranje;
- - sir (tvrde sorte) - 200 g;
- - jaje - za podmazivanje;
- - sjemenke sezama - 5 žlica
Upute
Korak 1
Prvo, pripremimo tijesto. Trebao bi se otopiti i biti malo rashlađen. Nemojte ga odmrzavati u potpunosti, bit će lakše raditi na ovaj način.
Korak 2
Oslobodite kobasice iz ljuske.
3. korak
Ohlađeno tijesto izrežite na tanke trake širine približno 2 cm.
4. korak
U svakoj kobasici napravimo prilično dubok rezni džep. Narežite sir na male kriške i umetnite svaku od njih u džep kobasice.
Korak 5
Uzimamo traku tijesta i u spiralu čvrsto je omotamo oko kobasice, kao da je pomičemo u ruci.
Korak 6
Krajeve dobro uštipnemo kako sir ne bi iscurio tijekom pečenja.
7. korak
Širimo kobasice na lim za pečenje podmazan biljnim uljem.
Korak 8
Istucite jaje i njime podmažite svaku kobasicu. Pospite sjemenkama sezama i pecite u pećnici 10 minuta.
