Orašasti plodovi su vrlo zdravo i vitaminima bogato voće. Danas naše trgovine imaju vrlo velik izbor različitih vrsta orašastih plodova. No, cijena oguljenih orašastih plodova nekoliko se puta razlikuje od običnih, pa je puno jeftinije kupiti obične orašaste plodove i sami ih oguliti. Ispostavilo se da je to puno jeftinije i korisnije, jer što je manje vremena prošlo od vađenja oraha iz ljuske, u njemu se više vitamina skladišti.
Nužno je
- Orašasti plodovi
- Plastična vrećica
- Čekić
- Orašar
- Nož
Upute
Korak 1
Ako trebate oguliti redovite svježe lješnjake, možete ih staviti u pećnicu, osušiti, a ljuske će se vrlo lako oguliti.
Korak 2
Ako morate guliti orahe, onda postoji nekoliko načina. Prva metoda čišćenja je oštrim nožem. Prije toga orahe treba preliti kipućom vodom tako da pregrada između ljuski omekša. Zatim između školjki trebate umetnuti oštar nož i pažljivo ga okrenuti. To će maticu podijeliti na dvije polovice i ukloniti jezgre.
3. korak
Druga metoda prikladna je za orahe s tankom i jakom ljuskom. U takvim maticama praktički nema tako meke pregrade, pa ih neće uspjeti očistiti nožem. Takve se matice moraju presaviti u jaku plastičnu vrećicu na tvrdoj podlozi i lagano tapkajući čekićem, sve slomiti. Zatim ih izlijte na stol i ogulite jezgre.
