Ova pita od jagoda sočna je i nježna slastica nevjerojatnog okusa, koju neće odbiti ni odrasli ni djeca. Iznenađujuće, čak i ako jabučni kolač razmutite jednostavnim receptom, svejedno izgleda kao gurmanski desert.
Nužno je
- - 4 šalice slanih štapića
- - 8 žlica maslaca, otopljeno
- 1/3 šalice smeđeg šećera
- - 11/2 šalice šećera
- - 3 žlice kukuruznog škroba
- - 1 vrećica želatine (jagoda)
- - 1 1/2 šalice vode
- - 1,5 kg jagoda
Upute
Korak 1
Da biste pripremili koru, uzmite slane štapiće i stavite ih u plastičnu vrećicu. Zatim ih zdrobite oklagijom.
Korak 2
Stavite ih u veliku posudu i umiješajte maslac i smeđi šećer.
3. korak
Smjesu stavite na dno okrugle posude za pečenje i pecite u pećnici 8 minuta. Nakon pečenja ostavite sa strane i pustite da se ohladi.
4. korak
Za punjenje jagoda u maloj posudi pomiješajte 1 1/2 šalice vode, granulirani šećer, kukuruzni škrob i želatinu.
Korak 5
Smjesu zakuhajte. Zatim smanjite vatru i kuhajte dok se ne počne zgušnjavati, otprilike 2-3 minute, a zatim maknite s vatre. Pustite da se hladi 10-15 minuta uz povremeno miješanje.
Korak 6
Uzmi posudu i tamo stavi izrezane jagode na polovice. Zatim izlijte ohlađenu smjesu i lagano promiješajte.
7. korak
Pustite da se kuha 5-7 minuta.
Korak 8
Zatim nježno stavite nadjev od jagoda na ohlađenu koru.
Korak 9
Neka kolač strmi 4 sata. Brza i jednostavna pita od jagoda je gotova! Narežite ga na kriške i poslužite sa šlagom. Dobar tek!
