Salata je izdašno i nekomplicirano jelo za pripremu. Kako bi diverzificirale uobičajeni jelovnik, domaćice se trude opskrbiti se što više recepata. Salata koja sadrži krutone i kukuruz izvrsno se slaže s mesnim jelima.
Salata s kukuruzom i krutonima: korak po korak recept
Sastojci:
- 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- 1 limenka crvenog graha iz konzerve;
- 1 limenka bijelog konzerviranog graha;
- 3 paketa krekera;
- češnjak;
- sol;
- majoneza.
Priprema
Pripremite duboku posudu u kojoj ćete pomiješati sve sastojke koji čine ovu salatu.
Grah bacite u cjedilo da se ocijedi višak tekućine, a zatim isperite hladnom vodom. Ocijedite i kukuruz. Stavite povrće u posudu.
Ogulite nekoliko češnja češnjaka. Za ljubitelje začinjene hrane trebat će vam oko 8 klinčića, za salatu od srednje začina - 4-5 komada će biti dovoljno. Nasjeckajte češnjak tiskom ili ga vrlo sitno nasjeckajte nožem.
Salatu začinite majonezom, dodajte malo soli i sve dobro promiješajte. Prije posluživanja u salatu dodajte krutone, ponovno promiješajte i stavite u pripremljenu posudu za salatu.
Ova salata ispada vrlo svijetla i slikovita, zahvaljujući raznobojnim mahunarkama koje su uključene u njen sastav. Kako bi salata bila još neobičnija i sadržavala više vitamina, u jelo možete dodati svježu mrkvu naribanu na grubom ribežu.
Kako napraviti krutone
U receptu nije potrebno koristiti gotove krutone koji se mogu kupiti u trgovini. Ako ih želite, lako ih možete sami izraditi. Najlakši način je sušiti kruh u pećnici.
Da biste to učinili, oštrim nožem izrežite kruh na kockice sa stranicom od 7-10 mm. Lagano pospite solju i paprom. U ove svrhe pogodan je i bijeli kruh. Možete ga narezati i na kockice, ili možete nasjeckati na male trakice. Kao začine odaberite različite mljevene paprike: crnu, crvenu, papriku, bijelu. Začinsko bilje poput ružmarina, origana, bosiljka dat će mrvicama jedinstvenu aromu i specifičan okus.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na vrh stavite tanki sloj krutona. Stavite u pećnicu zagrijanu na 120-130 stupnjeva i sušite kruh 30-40 minuta, lagano povremeno miješajući.
Da biste pripremili krutone od češnjaka, slomite nekoliko češnja češnjaka, pržite na maloj količini zagrijanog biljnog ulja i promiješajte s narezanim kruhom. Zatim osušite u pećnici.
Ne zaboravite da je u gotovo jelo potrebno dodati krekere neposredno prije posluživanja, inače će se pretvoriti u kašu u salati.
