Uobičajene palačinke od svježeg sira isprobali su mnogi, ali ne s bananom. Ovo tropsko voće dodat će još veću vrijednost vašem obroku. Napokon, sadrži potrebne elemente u tragovima: kalij, fosfor i željezo, kao i vitamine E, C, B6 i lako probavljive ugljikohidrate. Stoga će u kombinaciji s svježim sirom biti dvostruko korisni!
Recept za tortu od banane sa sirom
Za pripremu ukusnih kolača od sira potrebni su sljedeći sastojci:
- svježi sir - 300-400 g;
- jaje - 1 kom.;
- banana - 1 kom.;
- šećer - 50 g;
- brašno - 70-100 g.
Korak po korak recept za izradu kolača od sira s bananama
Zrnastu skutu samljeti miješalicom ili protrljati kroz sito. Ali ako volite da se zrna svježeg sira osjete, onda ga možete ostaviti onakvim kakav jest.
Oguljenu bananu narežite na male kockice. Možete ga jednostavno zdrobiti vilicom, ali tada će masa biti tekuća i morat ćete dodati još brašna. Međutim, ovo je stvar ukusa. Možete isprobati obje opcije i odabrati koja vam se najviše sviđa.
U dubokoj posudi pomiješajte svježi sir s jajetom i šećerom. Po želji možete dodati prstohvat soli.
Stavite bananu, lagano promiješajte. Zatim postupno dodajte brašno, jednu po jednu žlicu. Ne biste trebali stavljati puno brašna, zakuhat će tijesto, torte od sira bit će "gumene".
Pospite brašno na stol ili ravni tanjur. Stavite žlicu tijesta na brašno i oblikujte male kolače.
Pržite kolače od sira, zagrijavajući tavu s maslacem, po nekoliko minuta sa svake strane.
Torte od banane sa začinima poslužite vruće s vašim omiljenim džemom, vrhnjem ili medom.
