Tempo modernog života toliko je visok da, želeći ići u korak s vremenom, osoba ne nađe uvijek vremena da normalno jede. Stoga brza hrana ili takozvana brza hrana postaje vrlo popularna. Ogroman broj različitih vrsta hamburgera, cheeseburgera, hrenovki, instant rezanci, instant juha, čipsa, krekera i ostalih stvari nude štandovi i trgovine kako bi brzo utažili vašu glad. Međutim, jedenje takve hrane uopće nije sigurno.
Mnoge vrste brze hrane zapravo su sušena hrana. To jest, sva vlaga isparava iz njih, odnosno, oni gube ne samo okus i aromu, već i korisne tvari i vitamine. Gotovo je nemoguće jesti takve proizvode, stoga se miris i okus stvaraju uz pomoć kemijskih dodataka, od kojih je većina štetna za tijelo.
Mesne komponente hamburgera i hrenovki većinom se sastoje od masti, a proizvodi njegove oksidacije u tijelu oštećuju stanice krvnih žila, srca, jetre i mijenjaju sastav krvi. Sve to naknadno povlači za sobom bolesti kardiovaskularnog sustava, a u slučaju lošeg ishoda i srčani udar.
Uz to, palmino ulje često se koristi za pripremu brze hrane, čija je šteta već dokazana. A suncokretovo ulje, koje se koristi nekoliko puta, uopće nije korisno za tijelo.
Escherichia coli su mnogo puta pronađene u sadržaju shawarme i hrenovki. Liječnici su dugo alarmirali, nazivajući takvu hranu izvorom crijevnih bolesti.
Ljudsko tijelo luči leptin koji je odgovoran za osjećaj sitosti i kontrolira apetit. Jesti brzu hranu dovodi do imuniteta ovog hormona. Kao rezultat, razvija se bolest poput bulimije - nekontrolirano jedenje hrane. To dovodi do pretilosti i drugih opasnih posljedica.
Povrh toga, "brza hrana" prava je ovisnost, jer se prilikom jedenja masne i slatke hrane oslobađa dopamin, što stvara osjećaj zadovoljstva i želju da takvu hranu neprestano jedete.
Samo uravnotežena prehrana, uporaba žitarica, povrća, voća, orašastih plodova dobra je za tijelo. Bolje je neko vrijeme gladovati, ali onda jesti normalnu hranu, nego trujati tijelo nezgodnom hranom. Prirodna hrana, u kombinaciji s razumnim vježbanjem, način je da održite i poboljšate svoje zdravlje.
