Kako vam se sviđa ideja da iznenadite svoje goste roštiljem? Vjerujte mi, ovo nije šala: zaista ih možete iznenaditi roštiljem, ali jednostavno ne sasvim uobičajenim - ovaj će biti napravljen od škampa pečenih u šunki. Tako ukusnu, ali istodobno, dijetalnu deliciju svi će pamtiti i brzo će nestati sa stola.
Nužno je
- - 12 velikih oguljenih škampa;
- - 100 g šunke;
- - 100 ml maslinovog ulja;
- - 1 žlica. žlica meda;
- - 1 limun.
Upute
Korak 1
Dobro usoljena šunka najbolje odgovara ovom jelu, inače će se pokazati da su škampi pusta - biti će nemoguće jesti ih.
Korak 2
Zamotajte svaku oguljenu kozicu pojedinačno u krišku šunke. Kad su svi škampi zamotani, probodite ih. Ako planirate koristiti ražnjiće ili male drvene ražnjeve, prethodno ih kratko namočite u vodu (tako da budu natopljene) jer će u protivnom izgorjeti i škampi se neće ispeći.
3. korak
Za promjenu, kozice na ražnjićima možete izmjenjivati s komadićima povrća: paprikom, cherry rajčicama itd.
4. korak
Sljedeći korak je umak. Da biste ga pripremili, samo trebate zajedno pobijediti koricu i sok od limuna, med i maslinovo ulje.
Korak 5
Škampe pecite u šunki dvije minute na roštilju ili roštilju, a zatim zalijte umakom. Šiš ćevap poslužuje se vruć. Dobar tek vama i vašim gostima.
