Ukusno i ukusno talijansko jelo poslužit će kao topli zalogaj i ukras stola.
Nužno je
- - 2 jaja;
- - 1 računalo. lukovica luk;
- - 1 računalo. mrkva;
- - 200 ml vrhnja;
- 125 g mozzarelle;
- - 200 g šampinjona;
- - sol papar;
- - 1 računalo. poriluk;
- - 300 g šunke;
- - 125 mesne juhe;
- - 2 žlice biljnog ulja;
- - muškatni oraščić;
- - 2 kom. žuta i crvena slatka paprika;
Upute
Korak 1
Pripremite nadjev.
Ogulite luk i mrkvu na male kockice, poriluk na tanke kolutiće. Pržite luk na biljnom ulju. Dodajte mrkvu poriluka i kuhajte još 5 minuta.
Korak 2
Šampinjone nasjeckajte na ploške, a šunku nasjeckajte na kockice. Dodajte pržene šunke prženom povrću, papar, sol, po ukusu i držite na vatri 5 minuta. Umutite jaja i vrhnje, začinite solju, dodajte naribani muškatni oraščić i kombinirajte s prženim sastojcima.
3. korak
Mahune paprike prerežite na pola po dužini i izvadite sjemenke. Polovine paprike napunite nadjevom, stavite na lim za pečenje, dodajte juhu i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 15-20 minuta.
4. korak
Mozzarellu narežite na kriške. Nakon što izvadite lim za pečenje s pečenom paprikom iz pećnice, na svaku polovicu stavite krišku mozzarelle i pecite još 15 minuta.
