Cannelloni je pasta u obliku velikih cjevčica. Nije rijetkost da se tjestenina koristi u raznim desertima. Kaneloni su izvrsni za pripremu deserta s svježim sirom, višnjama i orašastim plodovima.
Nužno je
- - 9 cijevi kanelona;
- - 400 g svježeg sira;
- - 200 g kiselog vrhnja;
- - 8 žlica. žlice džema od višanja;
- - 2 šake pinjola;
- - korica od 1 naranče;
- - šećer u prahu, cimet.
Upute
Korak 1
Kuhajte kanelone do pola kuhanja, ocijedite vodu, stavite slamke na tanjur.
Korak 2
Kombinirajte skutu s koricom naranče, trešnjama i pinjolima. Promiješajte, ako imate kiseli svježi sir, u ovom koraku dodajte malu količinu šećera u prahu.
3. korak
Dobivenim punjenjem napunite epruvete, stavite u posudu za pečenje.
4. korak
Pripremite nadjev za desert: pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom u prahu, miješajte dok ne postane glatko.
Korak 5
Kanelone prelijte umakom od slatkog vrhnja. Stavite posudu u pećnicu. Kuhajte 20-25 minuta na 180 stupnjeva (prethodno zagrijte pećnicu).
Korak 6
Gotov desert poslužite topli s džemom. Po vrhu pospite cimet.
