Košarice s pijeskom vrlo su ukusne i nježne. Ovo je izvrsna opcija za pijenje čaja. Ispunjava se nadjev od skute koji je apetit i daje košarama svijetli okus.
Nužno je
- - maslac 150 g;
- - šećer 50 g;
- - vanilin šećer 10 g;
- - pšenično brašno 250 g;
- - prašak za pecivo 0,5 žličice;
- - pileće jaje 1 kom;
- - sol 1 prstohvat;
- - višnje bez koštica 100 g;
- - tamna čokolada 70 g;
- Za kremu:
- - šećer 50 g;
- - svježi sir 150 g;
- - kiselo vrhnje 3 žlice. žlice;
- - škrob 1 žličica.
Upute
Korak 1
Maslac sameljite sa šećerom, vanilin šećerom i brašnom dok se ne izmrvi. Dodajte jaje, umijesite elastično tijesto. Pokrijte tijesto prozirnom folijom, stavite u hladnjak na 30 minuta.
Korak 2
Kombinirajte svježi sir sa šećerom i kiselim vrhnjem i škrobom. Umutiti mikserom.
3. korak
Podijelite tijesto u silikonske posude za pečenje. Raširite rukama da napravite uredne košarice.
4. korak
Stavite višnje na dno košarica. Vrh napunite kremom od svježeg sira. Pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva. Naribajte čokoladu na finom ribežu. Pospite ih na gotove košarice.
Korak 5
Da bi košarice bile svečanije, na vrhu ih možete ukrasiti šlagom, svježim višnjama i čokoladom. Možete dodati i listove mente. Tako će kolači postati svečani i ugodno će iznenaditi vaše goste.
