Očaravajuće ukusna boršč pripremljena prema ovom receptu neće ostaviti ravnodušnima ni najzahtjevnije domaćice, budući da ima bogatu boju i aromu, ali također joj treba vrlo malo vremena. I što je najvažnije, sva korisna svojstva proizvoda čuvaju se zahvaljujući obradi u multivarku.
Nužno je
- - 2 str. voda;
- - 300 g svinjetine;
- - 1 glava luka;
- - 2 krumpira;
- -1 cikla;
- - 1 mrkva;
- - 200 g bijelog kupusa;
- - 2 žlice. l. kečap s češnjakom;
- - 3 žlice. l. maslinovo ulje;
- - sol;
- - mljeveni crni papar;
- - mljevena crvena paprika;
- - lovorov list;
- - zrna crnog papra;
- - sušeni kopar.
Upute
Korak 1
Prije svega, morate pripremiti hranu.
Korak 2
Narežite svinjetinu na male komadiće 3x4 cm. Zatim ogulite luk i sitno nasjeckajte. Ogulite mrkvu, repu i krumpir.
3. korak
Mrkvu i repu naribajte odvojeno. Krumpir narežite na male kockice. Nasjeckajte kupus.
4. korak
Sada u zdjelu multivarka morate uliti maslinovo ulje. Tamo stavite meso, mrkvu i luk. Dodajte kečap od češnjaka te sol i papar po ukusu. Uključite multivarku u način rada "Prženo povrće" 10 minuta i pržite meso s povrćem 5 minuta uz neprestano miješanje.
Korak 5
Nakon 5 minuta dodajte malo vode u posudu, zatvorite poklopac multivarka i pustite da se krčka do kraja načina rada. Ulijte preostalu vodu, dodajte krumpir i kupus. Dodajte češnjak, sušeni kopar i zrno crnog papra. Stavite multivarku u način "Juha". Zatvorite poklopac i kuhajte još 20 minuta.
Korak 6
Napokon, nakon 20 minuta stavite lovorov list u boršč i ostavite još 15 minuta sa zatvorenim poklopcem bez zagrijavanja da se ulije. Ulijte mirisni boršč u tanjure, po želji dodajte zelje.
