Meksička jela razlikuju se ne samo oštrinom, već i lakoćom pripreme. Nećete potrošiti puno truda da biste stvorili nepretenciozan prilog ili cjelovito jelo.
Nužno je
- - 500 g riže;
- - 70 ml biljnog ulja;
- - 200 g slanine;
- - sol;
- - čili;
- - peršin.
Upute
Korak 1
Temeljito isperite rižu toplom vodom. Zatim ga umočite u tavu napunjenu biljnim uljem. Pržite rižu 7 minuta. Ako smatrate da je presuha, dodajte vodu u tavu. Ne zaboravite dodati sol tijekom kuhanja.
Korak 2
Dalje, trebali biste početi kuhati slaninu. Izrežite ga na male pravokutnike. Pržite u biljnom ulju 5 minuta.
3. korak
Također čili papriku nasjeckajte na sitno. Pržiti je ili ne, ovisi samo o vašim osobnim željama.
4. korak
Riža, slanina i papar trebaju se miješati, lagano kapati biljnim uljem, soli. Za estetiku jelo ukrasite grančicom peršina.
