Šampinjoni Pečeni U Vrhnju Sa Sirom

Sadržaj:

Šampinjoni Pečeni U Vrhnju Sa Sirom
Šampinjoni Pečeni U Vrhnju Sa Sirom

Video: Šampinjoni Pečeni U Vrhnju Sa Sirom

Video: Šampinjoni Pečeni U Vrhnju Sa Sirom
Video: Kako se prave Šampinjoni u umaku od vrhnja - Recept 2024, Svibanj
Anonim

Šampinjoni pečeni u vrhnju sa sirom prekrasno su i ukusno jelo. Svaka domaćica trebala bi ga moći kuhati. Priprema prilično brzo. Glavna značajka ovog recepta je da se gljive prethodno malo osuše u pećnici. Kiselo-slani umak od vrhnja u skladu je s okusom gljiva.

Pripremite šampinjone pečene u vrhnju sa sirom
Pripremite šampinjone pečene u vrhnju sa sirom

Nužno je

  • - sol - 1/4 žličice;
  • - brašno - 1 žličica;
  • - sir - 100 g;
  • - kiselo vrhnje - 200 g;
  • - šampinjoni - 300 g.

Upute

Korak 1

Operite gljive. Izrežite male gljive na 4 dijela. Podijelite velike gljive na pola, a zatim nasjeckajte na kriške.

Korak 2

Stavite gljive u posudu od 1,5 litre. Posolite i promiješajte. Zagrijte pećnicu na 220oC, pecite gljive 15 minuta.

3. korak

Sir naribajte dok se gljive suše. Kombinirajte dvije trećine ribanog sira s brašnom i vrhnjem. Izvadite gljive iz pećnice i prelijte ih vrhnjem.

4. korak

Naribani sir stavite na vrh u ravnomjerni sloj. Vratite u pećnicu i pecite 10 minuta. Gornji sir će se rastopiti i stvoriti koru. Jelo poslužite vruće zajedno s mlijekom, kefirom ili kompotom.

Preporučeni: