Što se tiče kineske kuhinje, mnogi ljudi često razmišljaju o njenoj nepristupačnosti. Doista, kineska jela sadrže začine i povrće koje kod nas ne raste. Teško ih je pronaći na prodaji, a trošak je vrlo velik. Međutim, postoji kinesko jelo koje se može napraviti kod kuće od pristupačnih i jeftinih sastojaka.
Nužno je
- -krumpir - 3 komada.
- - patlidžani - 2 komada.
- - paprika - 2 komada.
- - češnjak - 2 češnja.
- - voda, sol, sojin ocat, škrob.
Upute
Korak 1
Krumpir, patlidžane i papriku od paprike narežite na male kockice ili trakice. Kako hoćeš. Povrće popržite odvojeno na suncokretovom ulju i stavite na tanjur.
Korak 2
Dodajte malo soli i dva režnja češnjaka. Češnjak mora biti sitno nasjeckan ili nariban.
3. korak
Sada treba pripremiti umak. Pomiješajte pedeset mililitara vode s istom količinom sojinog octa u malom loncu. Zapalili smo polaganu vatru. Uz miješanje dodajte jednu žličicu škroba. Čim zakipi, maknite s vatre i ulijte povrće. Temeljito promiješajte.
4. korak
Pustite da se jelo kuha deset do petnaest minuta.
