Stvorite malo Azije u svojoj kuhinji. Pripremite pileća prsa s azijskim dodirom. Ako još niste probali meso s umakom od kikirikija, svakako ga probajte. Okus za amatera. Ispada da je jelo slatko i kiselo. Marelice jelu daju suptilnu voćnu aromu. Možda će nekima ovo jelo biti mali podsjetnik na odmor na Tajlandu.
Nužno je
- - 500 g pilećeg filea;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 3 kom. crvena paprika;
- - 250 g marelica;
- - 5 žlica. žlice umaka od soje;
- - 5 žlica. žlice umaka od kikirikija;
- - 4 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 15 g svježeg đumbira;
- - poriluk.
Upute
Korak 1
File narežite na tanke kockice, nasjeckajte češnjak i đumbir.
Korak 2
Pomiješajte meso s češnjakom, đumbirom, dodajte umak od soje i biljno ulje. Ostavite da se marinira 35 minuta.
3. korak
Papar narežite na trakice i pržite. Izrežite stabljiku luka, marelice i pržite odvojeno.
4. korak
Pržite meso na biljnom ulju, dodajte umak od soje.
Korak 5
Kombinirajte sve sastojke, kuhajte 5 minuta i dodajte umak od kikirikija. Gotovo jelo ukrasite po želji. Koristite rižu kao ukras.
