Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca

Sadržaj:

Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca
Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca

Video: Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca

Video: Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca
Video: Kako se prave Ćevapi - (Recept) 2024, Svibanj
Anonim

Od svih nusproizvoda, srca su najkorisnija, jer ne vrše funkciju čišćenja. Napravimo s njima nevjerojatno ukusno jelo u azijskom stilu!

Kako kuhati ćevape od pilećeg srca
Kako kuhati ćevape od pilećeg srca

Nužno je

  • - 1 kg pilećih srca;
  • - 1 čaša umaka Teriyaki;
  • - 4 žlice suhi šeri;
  • - mljeveni crni papar po ukusu;
  • - ulje za prženje (najbolje je maslac od kikirikija).

Upute

Korak 1

Srca odmrznite (ako uzimate smrznuta) i pažljivo odrežite otvoreni dio kako bi gotovo jelo izgledalo estetski ugodnije. Zatim isperite iznutrice mlazom vode i osušite papirnate kuhinjske ručnike.

Korak 2

U posudu s poklopcem pomiješajte sherry i čašu umaka Teriyaki, dodajte svježe mljeveni crni papar po ukusu, promiješajte i stavite suha srca u marinadu. Pokriti i dobro promućkati nekoliko puta: umak neka dobro pokrije iznutrice!

3. korak

Stavite u hladnjak na 4 sata. Tijekom tog vremena posudu protresite nekoliko puta. Istodobno, trebali biste pripremiti ražnjiće: stavite ih u hladnu vodu, inače će izgorjeti u tavi.

4. korak

Nakon četiri sata izvadite srca iz marinade i nanižite na pripremljene ražnjiće. Zagrijte maslac od kikirikija na tavi (manje gori) i u njega stavite ćevape. Pržite dok ne omekša, oko 10 minuta. Zatim premjestite na papirnate kuhinjske krpe kako biste uklonili višak ulja.

Preporučeni: