Kremasta sezamova hrskava piletina može se poslužiti kao zasebno jelo, s prilogom ili ponijeti sa sobom na piknik. Jelo je pikantnog okusa, pa će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci.
Nužno je
- - 1 piletina (pileći file, noge ili butine)
- - 1 pakiranje maslaca
- - sol
- - mljeveni crni papar
- - 100 g sjemenki sezama
- - kiselo tijesto za marinadu
- - bilo povrće
- - lišće salate
Upute
Korak 1
Na maslacu pržite sjemenke sezama dok ne porumene. Smjesa se mora stalno miješati lopaticom.
Korak 2
Zagrijte kiselo tijesto (1 šalicu) na laganoj vatri. Dodajte 100g maslaca, sol po ukusu i sjeme sezama. Smjesi po želji dodajte začine.
3. korak
Pileći file naribajte s malo soli. Stavite ga na lim ili tavu. Prelijte obilnom količinom kuhanog pohanog sezama i maslaca.
4. korak
Jelo morate kuhati u zagrijanoj pećnici 40 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini piletine.
Korak 5
Piletinu sa sezamom možete poslužiti uz svježe ili ukiseljeno povrće, lijepo polagajući jelo na lišće salate. Uz to, gostima možete ponuditi bilo koji umak.
