Jela od piletine prilično su dobro postala dijelom naše prehrane. Često pravimo pileće juhe, kotlete, kotlete, salate itd. Ovaj će vas recept iznenaditi koliko piletina može biti nježna. Umak divnog naziva "Ptičje mlijeko" nikoga neće ostaviti ravnodušnim, jer je neobično nježan i ukusan.
Nužno je
- - Pileća bedra (ili noge) - 6 kom.;
- - topljeni sir ("Prijateljstvo" ili "Jantar") - 400 g;
- - češnjak - 3-4 klinčića;
- - Sol, mljevena paprika, začini - okus.
Upute
Korak 1
Prvo, pripremimo bedra. Ako imate noge, onda ih je bolje nasjeckati na nekoliko dijelova.
Korak 2
Prvo, pripremimo bedra. Ako imate noge, onda ih je bolje nasjeckati na nekoliko dijelova.
3. korak
Sve kuhamo 1 sat. U loncu treba ostati vrlo malo koncentrirane juhe.
4. korak
Mesu dodajte topljeni sir i temeljito promiješajte. Skinemo ga s vatre i pustimo da se popne.
Korak 5
Ogulite i sameljite češnjak. Dodajte piletini.
Korak 6
Posolite, dodajte začine, začinsko bilje (nije obavezno). Poslužite uz omiljeni prilog.
