Jesti banane tijelu donosi velike koristi jer ovo voće sadrži šećere, vitamine, minerale i vlakna. Uz to, ovo voće nije samo zdravo, već i ukusno, možete ga jesti u čistom obliku ili od njih možete napraviti razne slastice.
Slatkiši od banane s kokosovim pahuljicama
Od banana se mogu napraviti ukusni slatkiši, što će biti izvrsna poslastica za čaj. Za njihovu pripremu trebat će vam:
- 3 zrele banane;
- 200 g čokolade;
- 3 žlice. krema;
- 100 g raznobojnih kokosovih pahuljica.
Otopite čokoladu na vodenoj kupelji, dodajte vrhnje i promiješajte. Narežite banane na krugove od 1,5 cm i umočite ih u čokoladnu glazuru, pazeći da je svaki krug njime u potpunosti prekriven.
Stavite rešetku za bombone na papir i na nju stavite krugove banana, pospite svaku kokosovim pahuljicama. Slatkiši su gotovi kad se čokolada potpuno zamrzne.
Palačinka kolač s bananama
Zrele banane izvrsno su punjenje za palačinkastu tortu; možete se raznježiti ovim nježnim slatkim desertom uz šalicu čaja ili kave. Da biste napravili tortu, trebat će vam:
- 0,5 litara mlijeka;
- 2 jaja;
- 1 žlica. Sahara;
- 1,5 žlice. biljno ulje;
- 200 g brašna;
- prstohvat soli;
- 2 žličice prašak za pecivo za tijesto.
- 3 banane;
- 1 konzerva kondenziranog mlijeka;
- 100 g orašastih plodova (orasi, kikiriki, bademi).
Istucite jaja sa soli i šećerom, dodajte im biljno ulje, prašak za pecivo i mlijeko, dobro promiješajte. Zatim dodajte brašno u malim obrocima u smjesu od jaja i mlijeka, uz neprestano miješanje tijesta tako da nema grudica. Ispecite tanke palačinke od gotovog tijesta.
Zgnječite orašaste plodove miješalicom i pomiješajte ih s kondenziranim mlijekom. Na palačinku rasporedite malu količinu kondenziranog mlijeka, na vrh stavite kriške banane i pokrijte drugom palačinkom. Izmjenjujući punjenje s palačinkama na ovaj način, sastavite tortu. Vrh proizvoda može biti ukrašen svježim bobicama, ribanom čokoladom, posipanom šećerom u prahu. Prije nego što tortu stavite na stol, držite je u hladnjaku otprilike sat vremena.
Pržene banane u slatkom umaku
Ovo je nježna slastica koja se lako priprema, a može se poslužiti sa sladoledom. Da biste napravili poslasticu, trebat će vam:
- 4 banane;
- 3 žlice. smeđi šećer;
- 1 žlica. maslac;
- 100 ml vrhnja;
- 1 žlica. preprženo sjeme sezama.
Ogulite banane i izrežite svaku uzdužno na četvrtine. Pospite plodove s pola granuliranog šećera i pržite u zagrijanoj tavi dok ne porumene, a zatim ih premjestite na tanjur.
Stavite šećer i maslac u tavu, otopite sastojke na laganoj vatri. Zatim im dodajte vrhnje, kuhajte još 2 minute i dodajte sezam. Zatim dobro promiješajte umak i prelijte poprženim bananama.
