Ovi su kolačići savršena osnova za američki doručak u stilu kafića! Kombinacija banane i kikirikija nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Nužno je
- Za 6 kolača:
- - 90 g brašna;
- - 0,25 žličice soda;
- - 0,5 žličice prašak za pecivo;
- - 60 g maslaca;
- - 100 g šećera;
- - 1 malo jaje;
- - 1 velika banana;
- - 50 ml mlaćenice.
- Za kremu:
- - 25 g maslaca;
- - 50 g krem sira Philadelphia;
- - 40 g šećera;
- - 25 g maslaca od kikirikija.
Upute
Korak 1
Krenimo s testom. Omekšani maslac istucite u mikseru dok ne postane pahuljast i lagan. Dodajte jaje i nasjeckanu bananu, miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješajte sve suhe sastojke za tijesto (ne zaboravite prosijati brašno). Smjesi maslaca dodajte polovicu mlaćenice, a zatim polovicu smjese brašna. Promiješajte i dodajte preostalu polovicu mlaćenice i brašna. Stavite u kalupe, pecite oko pola sata. Smiri se.
3. korak
Izrada kreme. Istucite maslac bijelo, dodajte krem sir i opet istucite. Dodajte šećer u prahu i maslac od kikirikija, miješajte dok ne postane glatko. Prebacujemo u slastičarsku špricu i ukrašavamo ohlađene kolače. Uživajte u čaju!